Zat Aditif Pewarna

Pewarna adalah bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman dengan tujuan untuk memperbaiki atau memberi warna pada makanan atau minuman agar lebih menarik

A.Pewarna Alami
Pewarna alami adalah pewarna yang di[eroleh dari alam ,misalnya dari tumbuhan dan hewan .Contohnya daun suji,pandan,kunyit,stroberi,dan buah naga.Pewarna alami mempunyai keunggulan ,yaitu lebih sehat dan tidak menyebabkan efek samping apabila dikonsumsi dibandingkan dengan pewarna buatan

B.Pewarna buatan
Pewarna buatan didapatkan melalui proses reaksi kimia menggunakan bahan yang berasal dari zat kimia sintetis.Misalnya,apokaroten yang mempunyai warna oranye.